QUALITÄTSPRODUKTE, DIE BEGEISTERN
Es bereitet viel Freude, jeden Tag qualitativ hochwertige Brotprodukte zu genießen. Die Grundlage für diese hohe Qualität bilden hoch qualifizierte Mitarbeiter in Kombination mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, Produktionsverfahren und der Produktionslinie.
Teigverarbeitung birgt für Rademaker keinerlei Geheimnisse. Unsere Lösungen werden auf Ihre spezifische Teigführung und Ihre Produkte ausgerichtet. Der Entwicklungsprozess beginnt in unserem Rademaker Technology Centre. Das Technology Centre verfügt über mehrere Pilotanlagen für jegliche Art von Backwaren, von Brot/Brötchen, Blätterteiggebäcken, Croissants, Pizza und Fladenbrot bis hin zu Sondererzeugnissen wie glutenfreie oder salzarme Produkte. Hier entwickeln unsere Technologen die besten Produkte, die unsere Kunden verlangen, und übertragen diese in eine Rademaker Produktionslinie, die in puncto Produktqualität und Investitionsrendite maximale Ergebnisse erzielt, wobei ein Schwerpunkt auf der Reduzierung von Zutaten und Abfall liegt.
Im Rademaker Technology Centre werden Produkte und Produktionsprozesse in einer optimalen Testumgebung mit klimatisierten Räumen für die Teigverarbeitung, Öfen, Gärschränken, Mischern und allem, was Sie sonst noch benötigen könnten, getestet. Unser Rezept für die Produktionslinien oder schlüsselfertigen Lösungen, die wir für Sie entwickeln: eine einzigartige Kombination aus bewährter und neuer Technologie plus Sinn fürs Detail, und all dies ausgehend von Ihren eigenen Bedürfnissen.