CROISSANTS FOURRÉS
Vos croissants peuvent être fourrés d'une grande variété de garnitures sucrées ou salées, semi-liquides ou solides, mais aussi avec des garnitures doubles (bicolores), des garnitures avec des brisures de jambon, de pomme, etc. Nous détenons la solution appropriée de dosage adéquate pour votre type spécifique de garniture comme nous sommes en mesure de traiter une large gamme de garnitures. Si nécessaire, il est également possible d'injecter les garnitures après cuisson. En pareil cas, nous sommes prêts à livrer notre système d'injection de très grande précision.
Toutes les têtes de dosage sont conçues selon les standards Rademaker de qualité garantissant fiabilité, longévité et hygiène exceptionnelles ainsi qu'un nettoyage et un entretien faciles. De plus, les doseurs Rademaker atteignent une précision de premier ordre et des poids de produit remarquables. Il en résulte une production extrêmement économique.
Types de garniture
Exemple d'une garniture composée de chocolat et de pâte d'amande qui donne aux croissants un goût extraordinaire.
Structure horizontale
