吐司和模制面包

使用轧面技术可处理各种配方和生面团类型。绝对值得一提的是吐司和模制面包 4 片式或多片式制作方法自动化。通过该方法，分切和卷起的生面团可准确地装入烤模，从而形成非常精致的白色结构，而这也正是这些面包类型所需要的。该流程的最终产品包括模制面包和吐司面包（开放顶，封闭顶，4 片式和多片式），适于典型的亚洲三明治面包和典型的英国三明治面包。