EL PRODUCTO DE CALIDAD ENTUSIASMA
Es un gran placer disfrutar de productos de pan de calidad diariamente. Personal con alta preparación, junto con ingredientes, procesos de producción y una línea de producción cuidadosamente seleccionados son la base para esta alta calidad.
El procesamiento de masa no tiene secretos para Rademaker. Nuestras soluciones le permiten realizar un tratamiento específico de la masa y sus productos. El proceso de desarrollo comienza en el Centro Tecnológico de Rademaker. En nuestro Centro Tecnológico hay varias líneas piloto para cualquier producto de panadería, ya sea pan, hojaldres, croissants, pizzas y pan plano o especialidades como productos sin gluten o bajo en sal. Aquí nuestros ingenieros desarrollan los productos estrella de nuestros clientes y les diseñan una línea de producción Rademaker que proporcionará los máximos resultados en cuanto a calidad del producto y rentabilidad de la inversión (ROI), facilitando la reducción de ingredientes y residuos.
En el Centro Tecnológico de Rademaker los productos y procesos de producción son probados en un ambiente de ensayo óptimo en salas con aire acondicionado para la preparación de la masa, hornos, armarios de fermentación, amasadoras o cualquier otro elemento que necesite. En el Centro Tecnológico de Rademaker, los productos y los procesos de producción se prueban en un entorno de prueba óptimo en salas con aire acondicionado para la preparación de la masa, hornos, fermentadores, amasadoras y cualquier otro elemento que necesite.