BOLLERÍA Y HOJALDRE
Poder para la bollería
La bollería es cada día más popular en las mesas de desayuno o como tentempié. En cualquier forma o tamaño, con o sin relleno del más fino chocolate o crema, toda la bollería y productos laminados pueden moldearse con nuestra línea de acabado universal.
El secreto de la bollería y los productos laminados de calidad
Cierre los ojos y visualice una pequeña panadería. Huela el delicioso aroma de los croissants y la bollería. ¿No le gustaría producir estas exquisiteces?
Bollería de hojaldre
Esta bollería es ligera con una textura hojaldrada. Contiene varias capas de masa y grasa. Los tipos de grasa más comunes son la mantequilla y la margarina.
Bollería danesa
La bollería danesa se produce con múltiples capas de bollería dulce laminada siguiendo la tradición de la bollería fina. Este tipo de bollería se denomina danesa porque tiene su origen en Dinamarca.
