LÍNEA DE PIZZAS

Las preformas de masa de pan Rademaker generan hojas de masa sin tensiones de cualquier tipo con un excelente control del peso con la máxima calidad. Las capacidades van de 500 a 9.000 kg/h. La estructura de la masa se mantiene intacta gracias a la manipulación respetuosa con la masa.

Reducir el grosor de la masa para obtener una hoja de masa consistente y de calidad (anchura y grosor).

La unidad de laminación en cruz controla la anchura de la hoja de masa. La unidad compensa la reducción unilateral de la hoja de masa por parte de las otras unidades de la máquina. La lámina de masa se reducirá en grosor y aumentará en anchura.

Rademaker suministra una amplia gama de depositadores y herramientas para permitir el procesamiento de su salsa de pizza tal y como lo desea. Nuestras depositadoras de alto rendimiento están equipadas con un sistema de control PLC de fácil manejo y depositan sin problemas el relleno deseado.

Rademaker aplica la última tecnología en todas sus depositadoras bien diseñadas, productivas y de gran precisión. Al igual que el resto de máquinas desarrolladas por Rademaker, las depositadoras son fáciles de limpiar y están diseñadas para cumplir los requisitos higiénicos más estrictos, estableciendo el estándar más alto para la industria alimentaria moderna.

Rademaker suministra una amplia gama de depositadores y herramientas para permitir el procesamiento de su salsa de pizza tal y como lo desea. Nuestras depositadoras de alto rendimiento están equipadas con un sistema de control PLC de fácil manejo y depositan sin problemas el relleno deseado.

Rademaker aplica la última tecnología en todas sus depositadoras bien diseñadas, productivas y de gran precisión. Al igual que el resto de máquinas desarrolladas por Rademaker, las depositadoras son fáciles de limpiar y están diseñadas para cumplir los requisitos higiénicos más estrictos, estableciendo el estándar más alto para la industria alimentaria moderna.

El sistema de recirculación de Rademaker asegura que haya un mínimo absoluto de residuos de material de cobertura.

Sistema de rellenado
Las soluciones de Pizza Topping de Rademaker son sistemas automatizados que pueden crear pizzas cubiertas con salsa de tomate, verduras, queso rallado, jamón y/o cubos de pepperoni, etc. Rademaker ha desarrollado dos sistemas diferentes de Pizza Topping para cubrir sus pizzas exactamente como usted desea. Ambos sistemas Topping cuentan con una variedad de depositantes y aplicadores. El diseño modular de las líneas garantiza la flexibilidad y el rápido cambio de producto.

Con respecto a la limpieza, el mantenimiento y el funcionamiento, los sistemas de Pizza Topping de Rademaker están diseñados para cumplir con los últimos estándares técnicos, de higiene y tecnológicos.

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