COBERTURA PARA PIZZAS
Las soluciones de cobertura para pizzas de Rademaker son sistemas automatizados que pueden crear pizzas con ingredientes tales como salsa de tomate, verduras, queso rallado, jamón y/o dados de pepperoni, etc. Rademaker desarrolló dos sistemas diferentes de aplicación de ingredientes para pizzas con el fin de aplicar ingredientes a sus pizzas de la forma que desee. Ambos sistemas de aplicación de ingredientes para pizzas se caracterizan por una gran variedad de depositadores y aplicadores. El diseño modular de las líneas garantiza la flexibilidad y el cambio rápido de producto. Con respecto a la limpieza, mantenimiento y operación, los sistemas de aplicación de ingredientes para pizzas de Rademaker se diseñaron para satisfacer los últimos estándares técnicos, de higiene y tecnológicos.
Sistema de cobertura para pizzas Waterfall
El sistema de cobertura para pizzas Waterfall de Rademaker es adecuado para aplicar ingredientes para pizzas de varias formas y diámetros y también para productos relacionados con las pizzas como baguettes de pizza, palitos de pizza, etc. La alta precisión, alto rendimiento y flexibilidad son las características del sistema de aplicación de ingredientes para pizzas en cascada. Para lograr la máxima eficiencia, el sistema puede equiparse con un sistema de recirculación que alimente el aplicador con materiales de Congelación rápida individual (IQF) y materiales frescos. Una cinta transportadora de pesaje opcional para ofrecer una introducción controlada de materiales asegura que se depositen las cantidades precisas de ingredientes.
Sistema de cobertura para pizzas Target
Con este sistema las bases de pizzas se pueden introducir de forma manual o automática con un dispensador de bases de pizzas. El sistema está equipado con aplicadores dirigidos para espolvorear varios ingredientes con tolvas móviles de forma fija establecidas para sistemas 'indexados" de aplicación de ingredientes para pizzas, dejando el borde de la pizza sin la aplicación de ingredientes.
Cobertura Waterfall
Cobertura Target
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