CONSULTORÍA
El know-how de tecnología es uno de los elementos clave necesarios para la instalación y cuando se inicia el proceso de producción. Más específicamente, con frecuencia falta know-how detallado sobre procesos de laminado, funcionamiento de la línea de producción y procesamiento de la masa. En muchas ocasiones, esta falta de know-how tiene como resultado problemas que afectan a los costes generales y tiempo para la comercialización. Pero, también los proveedores de materias primas que observan el cambio de la industria alimentaria tradicional orientado a la tecnología de laminado necesitan más conocimiento. Por esta razón, pusimos en marcha la Academia Rademaker, para conservar y compartir el conocimiento sobre panadería a través de la educación y la formación.
¿Qué ofrecemos en esta formación amplia?
- ‘Los conceptos básicos de la tecnología de laminado’ - para educar y formar a los panaderos y operarios en los conceptos básicos de tecnología de laminado y nuestra maquinaria
- ‘Maquinaria Rademaker’ – para garantizar que la línea de producción Rademaker funciona con la mayor eficiencia posible. La formación incluye la operación, ajuste fino y limpieza.
- 'Desarrollo de producto
Se puede ofrecer formación en aula, así como educación práctica en el Centro Tecnológico de Rademaker o en las instalaciones del cliente.
Puede ponerse en contacto con nosotros para conocer las posibilidades >