PASTEL DE NATA

Las tartaletas de crema, también conocidas como Pastel de Nata, es un tipo de tartaleta de popular en países asiáticos, Portugal, Brasil e Inglaterra. Se compone de una corteza exterior de bollería que se rellena con corteza de huevo antes de su horneado. Los pasteles de nata se encuentran en la década de 1920 en China, desde donde llegan a Portugal, Inglaterra y Brasil.