NUESTRO PAN DIARIO
Muchas formas y tamaños
Existen muchos tipos y tamaños de pan. Este alimento básico se encuentra en el menú diario de personas de casi todo el mundo. Hemos conseguido transformar las tradiciones del pasado en líneas de producción panaderas industriales robustas y de última generación. Actualmente, la demanda cada vez más variada de nuevos tipos de pan refleja la evolución en las costumbres de los consumidores. En Rademaker estamos familiarizados con muchos tipos de pan de todo el mundo. Hemos incorporado este know-how en nuestra flexible línea de pan Crusto® para permitirle anticiparse a las futuras exigencias de sus clientes. Se ha diseñado para producir una amplia variedad de masas; masa blanda, masa fuertemente hidratada, masa prefermentada, bio masa y masa firme.
Diseño modular
El exclusivo diseño modular de la línea de producción permite cambios rápidos de producto y una expansión con complementos personalizados que permiten una fácil adaptación a su gama de productos. Diseñada para cumplir las normativas más exigentes sobre higiene y seguridad, la línea de pan Crusto® de Rademaker proporcionará los mejores resultados en cuanto a calidad del producto y retorno de la inversión (ROI), con una orientación a la reducción de ingredientes y residuos. Rango de capacidades de 500 kg a 9.000 kg por hora, producidos de manera constante hora tras hora, día tras día y año tras año.